• maman cactée

gâteau de jambon

Je vous partage aujourd'hui une recette Demarle que mes enfants adorent, très facile à faire et vous pouvez le modifier comme bon vous semble.

tout d'abord, il faut :

- 150g de beurre

- 60g de moutarde

- 6 oeufs

- 140g de farine

- 140g de gruyère rapé

- 270g de dés de jambon (on peut mettre des lardons, dés de chorizo ...)

- sel, poivre

-16g de levure chimique


Préchauffez votre four à 180°C (th6) et placez votre moule (j'utilise le tablette de Demarle) sur une plaque perforée.

Emincez finement le persil.

Dans le cul-de-poule, mélangez le beurre mou, la moutarde, les oeufs, le percil ciselé, le sel et le poivre.

Mélangez la farine et la levure chimique puis incorporez-les dans le premier mélange. Ajoutez ensuite le gruyère et les dés de jambon.

Garnissez le moule de préparation et faites cuire environ 35 minutes au four à 180°C (th6).

Et voilà le résultat


Je vous souhaite un bon appétit 😋

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